2型糖尿病患者可以吃南瓜、玉米,但应注意少量食用,否则容易导致热量超标,不利于血糖控制。另外南瓜、玉米含糖量虽然低,但也是一种含糖量较高的食物,无论是生吃还是烹饪熟后,还是吃南瓜、玉米,都容易造成血糖波动,所以建议少吃或不吃。
1、南瓜:南瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶,以及钙、磷、铁等微量元素,比较容易被消化、吸收,是糖尿病患者的理想食材。另外南瓜中含有的钴元素还可以起到一定的抗氧化作用,有利于降低糖尿病并发症的发生几率;
2、玉米:玉米中含有较多的谷类物质,比如玉米面、玉米糁,膳食纤维含量也比较高,且有较强的饱腹感,可以帮助糖尿病患者控制对其他食物的摄入量,从而控制血糖;
3、南瓜:玉米虽然是一种谷类食物,但是其中含有比较丰富的维生素B2,膳食纤维含量也比较高,能够在一定程度上起到预防神经病变和保护视力的作用。糖尿病患者适量吃南瓜、玉米对控制血糖有一定的好处;
4、黄瓜:黄瓜中含有比较丰富的果胶,也是一种水溶性膳食纤维,能够降低糖尿病患者对糖分的吸收,从而帮助控制血糖;
5、其他:2型糖尿病患者吃西红柿、洋葱、苦瓜等食物,也可以起到辅助控制血糖的作用。
建议糖尿病患者在医生的指导下定时监测血糖,遵医嘱服用药物控制血糖,如格列吡嗪片、二甲双胍片等,适当进行运动锻炼,如慢跑、打太极拳等。
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