2型糖尿病患者每天碳水化合物摄入量应控制在200-300g，但是具体的摄入量因人而异，需要根据2型糖尿病患者的身高、体重、劳动强度等进行计算，还要参考患者的血糖控制情况。
2型糖尿病患者碳水化合物的需要量，主要来自碳水化合物的含量，占总热卡的50%-55%。一般建议2型糖尿病患者每天碳水化合物的摄入量应为200-300g，比如大米、小米、玉米、馒头等主食中，碳水化合物含量都在70%以上，如果患者的体重比较重，需要的热量可能就会比较多，可以适当增加摄入量。如果患者的体重比较轻，需要的热量可能比较少，则摄入量可以适当减少。但是摄入量并不是越多越好，因为摄入过多的热量也会导致胰岛素抵抗，不利于2型糖尿病患者血糖的控制，反而会使血糖进一步升高。
2型糖尿病患者在饮食方面除了要注意控制碳水化合物以外，还要注意蛋白质、脂肪的摄入。蛋白质的摄入量一般为每公斤体重1.5-2g，摄入脂肪要在总热卡的20%-30%左右。如果患者体重过重，需要减少碳水化合物的摄入，如果患者体重正常，蛋白质则可以摄入，但是要注意避免过多的蛋白质摄入，以免导致患者出现高氨血症，导致患者糖代谢紊乱。2型糖尿病患者除了要控制饮食以外，还要适当进行运动，建议以有氧运动为主，如快走、慢跑、骑自行车、打太极拳等。如果体重过重，需要适当减少碳水化合物的摄入。
