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同仁堂山奈散怎么样,山奈:姜科山奈属植物山奈根茎块状

来源:金话筒医药 时间:2023-02-07 03:29:03 手机版

山奈:山奈,别名:沙姜、三柰、山辣,多年生宿根草本,为姜科山奈属植物山奈的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省区,栽培,山奈为多年生宿根草本植物,姜科山奈属山奈(KaempferiagalangaL.)的根茎。

1、新鲜山奈怎么吃?

建议:秋末冬初,当地上茎叶枯黄时,挖取1~3年生根茎,洗去泥土,除去须根,横切成片,用硫磺熏一天后,晒干。使用部分为姜科植物沙姜的根茎,沙姜指的就是山奈。山柰的根茎含有挥发油,其主要成分为桂皮酸乙酯、龙脑、莰烯。根茎尚含有山柰酚和山柰素,有散寒去湿及辟秽的作用。食用山奈有内服和外服两种方式,内服:煎汤,6~10g;或入丸、散。外用:适量,研末调敷;或捣敷;或搐鼻。不过,山奈一次不宜食用过多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。由于山奈性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下才作为食疗应用

2、山奈的特殊寓意

“山奈”特殊寓意为,纯粹自然,原生态意境。彰显咖啡店中经营的咖啡品牌纯正,产地为原生态地域,咖啡店文化倡导健康,自然,具有很强的特色。名称整体给人一种硬朗却不失时尚感,声韵和谐而又朗朗上口,具有很强的传播性。此名称在数理方面与法人格局相互辉映,预示着草木逢春,枝叶沾露,稳健着实,必得人望。山奈:山奈,别名:沙姜、三柰、山辣,多年生宿根草本,为姜科山奈属植物山奈的根茎,根茎块状,单生或数枚连接,淡绿色或绿白色,芳香;分布于广东、广西、云南、台湾等省区,栽培。山奈根茎为芳香健胃剂,有散寒、祛湿、温脾胃、辟恶气的功效,亦可作调味香料。在民间,山奈一直作为药食两用的植物使用,其根茎、叶常用于白切鸡、白斩鸡的食用佐料

3、山奈在汤水中的作用

是调味料也是中药。山奈为多年生宿根草本植物,姜科山奈属山奈(KaempferiagalangaL.)的根茎,又名沙姜、三奈、三奈子、三赖、山辣等。原产于热带地区,我国主产广西、广东两省区,广西主要集中在桂平、平南、横县等市县生产,其他一些县也有产,以根茎入药用,是传统著名的中药,又是著名的香料和食物调味料。烹调用途:主要作调味料,如用于配制卤汁,或作“五香料”的配料,食疗作用:沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。《本草纲目》:“暖中,辟瘴疠恶气,治心腹冷痛,寒湿霍乱,”,《本草汇言》:“治停食不化,一切寒中诸。

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