黄精炖鸡有什么功效 黄精炖鸡营养价值有哪些

黄精炖鸡是以黄精、鸡为主要食材，具有补充营养、补气养阴、健脾的作用。

功效作用

黄精炖鸡具有补充营养、补气养阴、健脾的作用。

补充营养:

黄精炖鸡富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，能为身体提供足够的营养，促进新陈代谢。

补气养阴，健脾：

黄精炖鸡中的黄精味甘平，主入脾经，既能滋养脾阴，又能补脾气。

营养价值

黄精炖鸡富含氨基酸和蛋白质，还含有维生素和微量元素，如维生素E、维生素A、磷、铁、钾、钠等。

适宜人群

大多数人可以吃黄精炖鸡，尤其是营养不足、脾虚的人。

一般人群:

黄精炖鸡营养丰富，能补充营养，大多数人都可以吃黄精炖鸡。

缺乏营养的人:

黄精炖鸡富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，能为身体提供足够的营养，促进新陈代谢。

脾虚人群:

黄精炖鸡中黄精主入脾经，脾虚者食用后能健脾益脾。

禁忌人群

痰湿阻滞者、中寒便松者、气滞腹胀者不宜食用。

痰湿阻滞者：

黄精炖鸡中的黄精滋补性强，性味油腻，容易生湿生痰。因此，痰湿堵塞的人不宜食用，以免加重原有疾病。

大便中寒者：

黄精炖鸡中的黄精药性滋腻，不易消化，中寒大便本身脾胃功能较差，食用后，会增加脾胃的负担。

气滞腹胀：

黄精炖鸡中的黄精有一定的补气作用，食用后会加重腹胀症状。

用量

根据个人喜好，适量食用。

不宜同用

黄精炖鸡可以和大多数食物一起食用，但要注意不要在享受黄精炖鸡的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

将鸡块、黄精、精盐、胡椒粉加入锅中，炒至鸡块半熟，注入肉汤、料酒，大火烧开，小火慢炖汁。

温馨提示

黄精炖鸡具有保健作用。体质虚弱的人通常可以吃一些来调节身体，但如果你很强壮，不建议多吃，以免生气。