预防产后出血的食谱推荐

胎儿娩出后24小时内出血量超过500mL者称为产后出血，80%发生在产后2小时内。晚期产后出血是指分娩24小时以后，在产褥期内发生的子宫大量出血，多见于产后1～2周。产后出血是引起孕产妇死亡的第一位原因，那么如何预防产后出血呢？小编推荐几款食谱。

1、鸭肝烩木耳：

原料：木耳5-6朵、鸭肝300克、红椒1个、植物油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油适量。

制作：先将鸭肝切厚片、木耳用温水泡发后、洗净撕成小朵、红椒切成细丝；锅里加水、待开后下鸭肝、用中火稍煮一会儿、捞出洗干净；另起锅烧热放油、烧热后爆香葱段、姜片、下入鸭肝、木耳、红椒丝、加入少许清水用中火焖五分钟、再加盐、鸡精、胡椒粉焖二分钟入味、用水淀粉勾芡、淋上香油即成。

营养小秘密：

鸭肝中含有多种营养素、特别是富含维生素K。如果在孕后期选择食用、对生产时及产后出血具有预防作用。

2、奶油菜花：

原料：菜花200克、西兰花200克、胡萝卜丁2汤匙、面粉1汤匙半、鲜牛奶半杯、盐、胡椒粉适量。

制作：先将菜花、西兰花洗净、切小块、放在开水中煮1分钟、冲凉沥干；锅烧热、倒入1汤匙植物油、放入菜花、西兰花炒熟、放在盘子里；在锅里倒半汤匙油、加入面粉、以慢火加入鲜奶、拌至均匀、加入盐、胡椒粉、胡萝卜丁炒匀、淋在菜花、西兰花上即成。

营养小秘密：

菜花里富含维生素K、如果在产前经常食用、可以预防产后出血、并还可以增加母乳中维生素K的含量。