经常会有人问,其实轻度脂肪肝怎么办?治疗脂肪肝最佳方法是什么?脂肪肝是因为管不住嘴才患的疾病,那么脂肪肝治疗方法最有效的也就应该从嘴入手。
下面介绍几种常用的脂肪肝的食疗方法:
1、炝拌鲜笋
选料:熟鲜笋尖100克,竹笋100克,鲜香菇50克,菜心100克,植物油5克,精盐、味精、白糖、黄酒、麻油、胡椒粉各适量。
做法:熟鲜笋尖、菜心洗净,切成5厘米长的丝;香菇洗净、切丝,竹笋去皮、洗净切5厘米长的丝。将备好的竹笋、熟鲜笋尖、菜心、香菇丝,分别人开水锅烫约1.5分钟,捞出,沥水装盘。炒锅加热,放油,烹入黄酒,加少量的水或素鲜汤,再放入白糖、盐、昧精、胡椒粉、麻油等调味,然后倒在装有鲜笋丝的盘中拌均匀,即可食用。
此菜适用于单纯性肥胖症、高脂血症、脂肪肝的人群,具有健脾减肥、防癌抗癌的作用。
2、茭白炒毛豆
选料:茭白300克,鲜毛豆粒150克,白糖、红辣椒、葱、姜末、盐适量,植物油5克。
做法:将鲜毛豆粒入沸水锅煮约13~15分钟,捞出,沥水;茭白去皮,切片,人沸水锅烫2分钟,红辣椒洗净、去籽、去蒂,切大片。炒锅加热,放油,放葱、姜末炒香,再放茭白、毛豆粒、红辣椒炒至熟时,放白糖、盐、搅匀即可。
此菜适用于慢性支气管炎、高脂血症、动脉硬化、高血压、脂肪肝的患者食用,具有理气宽胸、通络祛脂的功效。
3、蒸三鲜菜卷
选料:洋白菜400克,胡萝卜100克,香菇50克,冬笋50克,精盐、味精、麻油、葱、姜末各适量。
做法:将洋白菜洗净,用开水焯透过凉水,捞出用精盐、味精、麻油、葱、姜末等调料的一半腌约10分钟;将胡萝卜、香菇、冬笋分别洗净,用开水焯透过凉水,捞出,切成细丝,并用剩下的一半调料腌制约10分钟。再用腌制的洋白菜叶,包上腌制的三丝,卷成长约3厘米的洋白菜三丝卷,码在平盘中,上锅蒸5-8分钟,出锅后再改刀,切成段即可食用。
患有动脉硬化、高脂血症、脂肪肝者应常吃这道菜,此菜具有软化血管、防癌抗癌的作用。
脂肪肝并不是说通过食疗就能解决的,找出病因并消除病因,再加上食疗等日常保健才可以得到痊愈。
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