菊花和枸杞一起泡的功效与作用 菊花和枸杞一起泡营养价值有哪些

枸杞，又称枸杞、红耳环，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞含有多种氨基酸，含有甜菜碱、玉米黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。菊花是菊花的干头花序，具有清热解毒、明目的作用。两者都可以入药，也可以一起泡在水里喝，可以发挥明目、缓解眼疲劳、补充营养的作用。

功效作用

菊花和枸杞一起浸泡在水中，具有明目、补充营养的作用。

明目:

菊花和枸杞被认为是滋养肝脏的中药。中医认为，“肝脏在眼睛里开明”。长期使用眼睛不仅会引起眼睛干燥、眼睛涩涩、眼睛充血等，还会对肝脏造成损害，主要表现为焦虑、易怒等肝火症状。菊花能清除肝火，枸杞能滋养肝阴。因此，在水中饮用菊花和枸杞可以有效缓解眼睛疲劳。

补充营养:

菊花、枸杞含有甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、喝菊花枸杞茶可以补充钙、磷、铁等多种营养成分。

营养价值

菊花主要含有挥发油、木犀草苷、刺槐苷、绿原酸等成分。枸杞富含胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等成分。

适宜人群

大多数人，尤其是那些过度使用眼睛的人。

一般人群:

枸杞有滋补肝肾的作用，菊花也有平肝清热的作用，大多数人都可以用这两种泡水喝。

过度使用眼睛：

枸杞和菊花被认为是滋养肝脏的中药。中医认为“肝脏在眼睛里开明”。长期使用眼睛不仅会引起眼睛干燥、眼睛涩涩、眼睛充血等，还会对肝脏造成损害。主要表现为焦虑、易怒等肝火旺盛症状。枸杞能滋养肝阴，菊花能清泻肝火。因此，在水中饮用枸杞和菊花可以有效缓解眼睛疲劳。

禁忌人群

脾胃虚弱、感冒患者慎用。

脾胃虚弱者：

菊花性味微寒，脾胃虚弱的人喝多了容易腹泻，使肠胃虚弱。

感冒患者:

枸杞是一种滋补药，容易滞留邪气，感冒患者不宜饮用枸杞水，以免影响感冒的恢复。

用量

根据个人情况，适量饮用。

不宜同用

菊花枸杞泡水可以和大多数食物一起吃，但要注意不要喝太多，以免引起身体不适。

食用方法

建议先用流动的水清洗枸杞一两次，去除灰尘等杂质，然后加入菊花，倒入沸水冲泡，浸泡约10分钟即可饮用。

温馨提示

1、枸杞菊花泡水时，注意枸杞的用量，不要过量，否则容易生气。

2、菊花和枸杞泡在水里，应该喝，不要一夜之间喝。菊花茶富含黄酮类化合物，具有良好的抗氧化性能，但黄酮类化合物非常不稳定，容易氧化，使茶失去原来的黄色颜色，变成绿色，其医疗保健效果也会下降。因此，菊花枸杞茶现在喝，最好不要放很长时间。