莲蓬的功效与作用 莲蓬营养价值有哪些

莲花也被称为莲子肉、莲花实、水芝丹。莲花支架表面有大部分散落的蜂窝孔，受精后逐渐膨胀，称为莲花。它有提高睡眠质量和滋养身体的作用。

功效作用

莲花具有提高睡眠质量、滋养身体的作用。

提高睡眠质量：

晚上睡觉前适量吃莲花，可以平静下来，提高睡眠质量，使人尽快入睡。

滋养身体:

莲花的营养价值相对较高，适量食用莲花可以使身体相对稳定地摄入营养，对保持身体健康，增强身体健康发挥积极作用。

营养价值

莲花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分。

适宜人群

大多数人。

一般人群:

莲花是一种营养价值很高的食物，大多数人都可以吃莲花。

禁忌人群

体质寒冷的人。

寒性体质：

体质寒冷或经常怕冷的人不宜吃莲花，否则会加重感冒症状。

用量

根据个人喜好，适量食用。

不宜同用

莲花可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受莲花的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

莲花可以煮汤，也可以煮水喝，煮鸡蛋吃。

莲蓬山药骨头汤：

将姜片、骨头、山药、莲花放入汤锅中。加水，用大火煮沸，用小火煮沸一个半小时。调味后可食用。

莲蓬水:

将莲蓬、适量冰糖和足量水放入锅中，煮沸后即可饮用。

莲蓬冬瓜汤：

煮一锅开水，加入红豆、薏米、莲蓬、姜片。煮30分钟后加入冬瓜，中火煮15分钟，直到冬瓜变透明，调味即可食用。

莲蓬煮鸡蛋：

将莲蓬和土鸡蛋放入水中煮沸。鸡蛋煮熟后，打破蛋壳，加入冰糖，继续煮半小时左右。

莲蓬黑豆冰糖水：

提前两小时浸泡黑豆。将莲花洗净，放入锅中。锅中加入黑豆和适量水。大火煮沸后，中火煮半小时，加入冰糖调味。

温馨提示

莲花是一种冷的食物，不应该一次吃太多。过量使用莲花会导致胃肠道不适，引起胃痛、腹胀和腹泻，影响健康。