肾病对人的危害甚至不亚于癌症。肾损伤可发生在任何年龄段。除了医疗,肾病也不能忽视饮食。只有医疗和饮食相结合,我们才能更快地恢复健康。肾病患者吃什么?以下是一些肾病患者必备的饮食疗法。
推荐6种肾病食疗方法
一、黄芪赤豆粥
【材料】黄芪(研末)20克,红豆30克,鲜紫苏叶10克,大米100克,鲜车前草15克。
【做法】先将大米和红豆洗净,加水800〜1000毫升旺火煮沸。煮沸后,加入黄芪末、洗净的紫苏叶和车前草,慢火煮至米饭煮熟。去车前草后吃两次。可以酌情加红糖调味,避免加盐。
【功效】益气健脾,利尿消肿。主要治疗肾病早期和急性肾炎水肿明显的患者。
二、芡实莲子粥
芡实20克,黄芪20克,莲子20克,山药粉30克,枸杞10克。
【做法】适量加水,煮成两碗粥,一天吃两次。
【功效】无水肿者加少许盐,水肿者加少许红糖调味。能健脾益气,补肾固精,主要治疗脾肾阳虚证,如肾病蛋白尿长期消失、反复浮肿、精神疲劳、怕冷、四肢不温、食欲不振、大便池腐烂等。
三、黄芪杏仁鲤鱼汤
【材料】生黄芪60克,桑白皮、杏仁15克,生姜3片,鲤鱼1尾(约250克)。
【做法】将鲤鱼去鳞及内脏与上药一起煎煮至煮熟,去渣吃鱼喝汤。
【功效】脾虚湿困证。
四、鲫鱼冬瓜汤
青鱼120克,冬瓜皮60克〜120克。
【做法】先将鲫鱼去鳞,切肠,与冬瓜皮一起煎,烛汤不放盐,喝汤吃青鱼。
【功效】用于各种肾病水肿和蛋白尿。
五、薏米绿豆粥
【材料】生薏苡仁、红豆30克,绿豆60克。
【做法】一起煮粥,一天吃一次。
用于脾虚、湿热水肿。
六、乌鲤鱼汤
【材料】乌鲤鱼1尾(约250克),黑白丑(炒)30克。
【做法】将鲤鱼去鳞及内脏,将黑白丑末于鱼腹,用线缝合,炖至熟,鱼汤同服。
【功效】肾病水肿明显者使用。
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