妇女带环期间要补铁

现今社会里有很多避孕措施，女性带环是其中之一，女性带环避孕初期对会延长女性的经期，容易造成女性贫血，因此女性在带环期间要注意补铁，预防缺铁性贫血。

铁在人体内含量虽小，但它所起到的作用却是巨大的，是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其它酶系统的主要成分。人体一旦缺铁，红血球会变小，其携氧能力下降，人就会感觉全身虚弱乏力，呼吸困难，心跳快、面色苍白、嗜睡等。同时由于缺铁影响脑供氧，会导致思考能力差、健忘等一系列生理上的不适。所以，带环妇女应及时补充必要的铁质。

营养学家认为，补充血液中铁的含量的最好途径是用饮食进行调理。带环妇女在日常膳食中，应多食含铁食物，如海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、肝脏、蛋、紫菜、芹菜、菠菜、豆类。另外，维生素C有助于机体对铁质的吸收，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生素C的水果及蔬菜。

补铁食物推荐：

五香牛肉干

牛肉2500克盐80克、辣椒粉36克、花椒12克、姜3克、丁香7克、八角7克、桂皮7克、茴香籽7克、白砂糖10克

步骤：1.水煮：先将牛肉去筋、膜、碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下，然后捞起。

2.换净水烧沸，放入牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉，将牛肉汤捞去杂质备用。

3.切片：将牛肉顺丝切成长约5厘米、宽约3.3厘米、厚约0.4厘米的片。

4.炒制：锅置中火上，倒进牛肉原汤约750克，将丁香、大料、桂皮、茴香、花椒、生姜下锅，烧约5分钟后，加入精盐、白糖。

5.待盐、白糖溶化后，下辣椒面，最后下牛肉片，不断搅动均匀。

6.晾干：炒至锅内肉汁全部收干，起锅将牛肉片摊开晾约5小时。

7.烘烤：把晾干的牛肉片，放在铁笊篱上，离火大概30厘米高，烘干即可。烘干时需注意火候，做到牛肉干而不焦。