枸杞泡水有什么功效 枸杞营养价值有哪些

枸杞，又称枸杞、红耳环，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞含有多种氨基酸，含有甜菜碱、玉米黄素、酸浆果红素等特殊营养成分。枸杞可浸泡在水中饮用，具有明目、滋养肝肾、改善睡眠、美容的作用。

功效作用

枸杞泡水具有明目、养肝益肾、改善睡眠、美肤养颜的功效。

明目:

枸杞能起到益精明的作用，所以用适量的枸杞泡水饮用，可缓解眼睛干涩、视力疲劳等症状。

养肝益肾:

枸杞具有滋补肝肾的作用，因此适量饮用枸杞水可起到滋补肝肾的作用。

提高睡眠:

枸杞泡水有助于改善睡眠。需要注意的是，枸杞是一种滋补药。泡水时不要喝太多，以免生气，反而影响睡眠质量。

美肤养颜:

枸杞可以帮助皮肤表面增强氧气的吸收能力，帮助表皮细胞有足够的营养来维持，使皮肤恢复弹性和光泽。请注意，喝枸杞水对皮肤美容有积极的影响，但不起决定性的作用，所以我们不应该盲目地喝太多的枸杞泡水。

营养价值

枸杞色素是枸杞浆果中存在的各种颜色物质的总称，是枸杞的重要生理活性成分。主要包括β-胡萝卜素、少量叶黄素等有色物质。

适宜人群

肝肾阴虚者，用眼过多者。

肝肾阴虚者：

枸杞具有滋补肝肾的作用，因此肝肾阴虚者适当饮用枸杞水可起到滋补肝肾的作用。

过度使用眼睛：

枸杞能起到益精明的作用，因此过度使用眼睛的人可以适当地将枸杞浸泡在水中，以缓解眼睛干燥、视力疲劳等症状。

禁忌人群

枸杞过敏、感冒患者。

枸杞过敏：

对枸杞过敏的人禁止饮用枸杞水，以免诱发过敏。

感冒患者:

枸杞是一种滋补药，容易滞留邪气。因此，感冒患者不宜饮用枸杞水，不利于感冒的愈合。

用量

建议每次泡水时，枸杞用量小于20g。

不宜同用

枸杞泡水时，不宜加茶一起泡，容易影响枸杞的功效。

食用方法

枸杞泡水的方法和泡茶一样，用开水冲泡，浸泡10分钟左右即可饮用。

温馨提示

枸杞泡水时，注意枸杞的用量，不要过量，否则容易生气。