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中药地葡萄是什么颜色,野生地葡萄是什么样子

来源:金话筒医药 时间:2023-04-10 21:18:39 手机版

1,野生地葡萄是什么样子

野生葡萄的样子很小,颜色也更加深一些,看起来非常饱满,这个是非常好的

2,葡萄有什么颜色

葡萄是水果中的珍品,不但味美同时又可以提供独特而又丰富的营养,深受市民青睐。第二军医大学附属长征医院营养科童本德主任日前在接受《健康财富》周刊记者时指出,其实,食用葡萄是有讲究的。 葡萄的营养价值 谈起葡萄,童主任医生对其赞不绝口,他说,葡萄有丰富的营养价值。 葡萄里含有碳水化合物,即葡萄糖和果糖。其含糖量在10%左右,当然由于葡萄品种多样,所以含糖量也有些许差异,青葡萄含糖量最低,大概每100克葡萄果肉里含有9.1克糖;巨峰葡萄含糖量最高,每100克葡萄果肉里含有12.4克糖。总的来说,其含糖量较高,且葡萄含有的葡萄糖和果糖,是单糖,吃后可以被直接消化吸收。除糖之外,葡萄还含有各种有机酸和矿物质、以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、番茄红素、类黄酮、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。所以说其营养价值非常丰富。 童主任特别指出葡萄的皮和籽中含有一种特殊的物质--白藜芦醇,它是一种主要的植物活性成分,它有抗氧化、抗炎作用,并与防治某些癌症及减少心脑血管病有关。另外,葡萄所含有的维生素C、胡萝卜素、番茄红素、类黄酮也是很好的抗氧化剂,可以很好地清除令细胞氧化衰变的自由基,延缓衰老。这些物质也同样存在于葡萄的皮与籽中。 葡萄的药用价值 从中医的角度来看,童主任指出,葡萄还有很好的药用价值。葡萄能补益气血强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便。医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用,尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效。其含铁量较高,对缺铁性贫血者,食用葡萄干大有裨益,是治疗的辅助措施。 葡萄如何食用 1、要清洗干净 食用葡萄之前一定要清洗干净,童主任建议用清水洗后再用温开水清洗一遍,而且洗完后没有吃完的葡萄当第二次继续食用的时候,仍然需要用温开水再清洗一遍,不能直接食用,特别是夏天应预防霉变。 2、从颜色上区分是否为催熟的葡萄 童主任说,现在市面上有不少葡萄是催熟而成的,催熟素对人体有极大的危害。如果一串葡萄里,有的颗粒颜色深,有的颗粒颜色浅,颜色不一,能区分熟的和不熟的,说明这串葡萄没有经过催熟。但是如果一串葡萄里,每一个都是熟的,颜色一样,很好看,这是催熟的。另外,颜色很深的,肯定是催熟的。 3、葡萄吃肉还是吃皮 有个绕口令说:\"吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮。\"看了上面葡萄营养价值的介绍,您应该清楚,我们吃葡萄时,不仅仅应该吃葡萄的果肉,而且也要吃葡萄的皮。葡萄皮里含有那么多抗氧化的好东西,弃之实在可惜。 4、食用量为多少 童主任说,食用葡萄每天100克-150克就足够了,不能多吃,因为葡萄含有的葡萄糖易直接被人体吸收,所以血糖水平立刻就会升高了,这样就会造成食欲不佳,不想进食,影响到人体正常的三餐饮食。而且吃葡萄最好分2-3次食用,不要一口气吃完。 5、适用人群 葡萄,一般人都适合食用。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄干含糖、铁较多,更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。不过有三类人吃葡萄要注意: (1)糖尿病人吃葡萄要控制量,一次仅吃3、4颗绝对没问题,但如果像正常人那样一顿吃100克-150克,那就要适当减少主食量。(2)胃病患者,特别是胃溃疡患者不能空腹吃,因为葡萄的含糖量特别高,会刺激胃粘膜,引起烧心,此类人群适合在饭后吃一点。(3)幼儿和老人吃葡萄,要预防因吃法不当而引起噎住。绿色的和紫色的紫```红``黄``绿```四种``` 因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。 葡萄属葡萄科植物葡萄的果实。为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。原产欧美和中亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。茎蔓长达10~20米。单叶,互生。花小,黄绿色,组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形,因品种不同,有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月,中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入。 葡萄品种很多,全世界约有60多种,其中我国约有25种。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。 葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。 青色、红色、紫色3种是不是哦,紫的,青的,黄的?

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