周所周知,红枣补血。很多人为预防孕妇贫血,就在怀孕期间让孕妇吃大量的红枣。这样的做法是不正确的,孕妇贫血不能吃过量红枣,吃过量的红枣不一定能预防贫血,还有可能导致孕妇便秘。
孕妇贫血不宜吃大量的红枣
专家表示,和营养有关的贫血主要有两种,一种是缺铁性贫血,一种是缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。
1、缺铁性贫血。
红枣虽然含铁比较丰富,但它同其他含铁丰富的植物性食物一样,所含的铁吸收率极低,并不能被人体很好地利用。所以,靠吃枣补血,很难。
营养专家指出,瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血。
2、缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。
叶酸虽然广泛存在于绿叶蔬菜中,大枣含叶酸也相对丰富,但是叶酸极不稳定,遇热、遇光等很容易损耗,而人们平常吃的大枣多是加工过的干枣,其中的叶酸损耗不会少。另外,维生素B12主要存在于动物性食物中,大枣中含量极少。
由此可见,吃再多大枣,也很难预防和治疗贫血,相反,大枣枣皮中富含粗纤维,不易消化,对胃肠道有一定的损伤。所以,孕妇不宜多吃大枣,一日两三颗足矣。
预防孕妇贫血不是只靠红枣就可以的,孕妇在怀孕期间对各种营养的需求是原来的翻倍,因此保证孕妇摄取足够的营养才是孕妇孕妇贫血的关键。还想了解更多相关知识,
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