瓜子是日常生活中较为常见的食物,含有较多的脂肪,属于高热量、高油脂食物,糖尿病患者需控制摄入量,但瓜子不属于高热量食物,也不属于高油脂食物,糖尿病患者可以少量吃一些瓜子。
1、葵花籽:葵花籽中含有较多的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B等,且富含钾、镁、钙等营养元素,适量食用有益于心脑血管健康,但不宜多吃,因为摄入过多可能导致油脂摄入增加,不利于病情的控制;
2、瓜子:瓜子中含有的热量和脂肪都较高,100g瓜子中热量约为42千卡,比牛奶、香蕉等其他食物的热量高,嗑瓜子的时候应注意少吃,以免导致热量超标,造成血糖波动;
3、腰果:腰果是常见的一种坚果,含有较多的油脂,热量较高,约占25%-30%,糖尿病患者如果合并肾脏病变或者心脑血管疾病,不建议嗑瓜子,以免加重病情。如果适量嗑瓜子,应相应减少其他食物的摄入;
4、开心果:开心果中含有蛋白质、膳食纤维等营养元素,热量较高,约为42千卡,不建议2型糖尿病患者吃这种坚果,可能会导致血糖升高,不利于病情的控制。
糖尿病患者要合理规划饮食,少食多餐,适当多吃一些升糖指数较低的食物,比如绿叶蔬菜、豆类等,还可以在医生指导下进行适当运动。建议2型糖尿病患者定期监测血糖水平,遵医嘱服用药物或进行胰岛素治疗,将血糖控制在相对稳定的状态。
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