补铁时尽量少喝茶 补铁和茶叶会发生反应吗
发布时间：2023-10-14 01:08
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1.茶。服用铁剂时不要咀嚼药物，直接用水服用，以免染黑牙齿。同时，注意在服用铁剂时尽量少喝茶，以免茶中所含的单宁酸和铁剂形成单宁酸铁盐沉淀，影响铁离子的吸收。柿子、山楂、石榴、桃子等含有单宁酸的食物。
2.高脂肪食物。例如，肥肉可以抑制胃酸的分泌，减少铁在缺乏胃酸时的吸收。维生素C有助于在小肠中保持一定的酸度，使食物中的铁处于可溶状态，有利于小肠的吸收。
3.碱性食物。有海带、胡萝卜、苏打饼干、黄瓜、红薯等，可提高血液碱度，影响胃酸和pH值，不利于铁的吸收。
4.杏仁和桃仁。因为杏仁和桃仁中的杏仁苷可以与铁一起产生亚氰化铁，减少其吸收，影响疗效
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