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2型糖尿病患者可以适量吃老南瓜。因为老南瓜含有丰富的营养物质,如膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质等,对于2型糖尿病患者的身体有一定好处,但需要注意不能过量食用,以免给身体造成负担。

1、膳食纤维:膳食纤维能够加强肠道蠕动,促进胆固醇的排泄,减少胆汁在肠道内的淤积,从而有利于糖尿病患者预防心脑血管疾病。而且膳食纤维在胃内吸水后,会膨胀,增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,可以帮助糖尿病患者控制饮食;

2、维生素:2型糖尿病患者容易缺乏维生素B、维生素C、维生素E等,尤其是维生素C,可导致血管变脆、通透性增加,容易引起并发症,而适量进食维生素有利于减少并发症的发生;

3、矿物质:2型糖尿病患者容易合并缺钙,而缺钙会加重糖尿病神经病变。而南瓜中含有较多的钙、铁、钴等矿物质元素,其中钴元素能帮助糖尿病患者改善因缺钙导致的骨质疏松;

4、蛋白质:2型糖尿病患者因胰岛素抵抗或胰岛素缺乏,会导致蛋白质代谢紊乱,从而出现蛋白尿。此时适量吃老南瓜可以补充蛋白质,既能够控制餐后血糖,也能够补充营养。

建议2型糖尿病患者在医生指导下定期监测血糖,按时服用降糖药物,如格列吡嗪片、格列齐特缓释片、盐酸二甲双胍片等,将血糖控制在相对稳定的状态。