2型糖尿病能吃菜心吗

2型糖尿病的患者可以适量吃菜心。菜心含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等，对于2型糖尿病患者的病情控制有一定好处。但如果菜心吃多了，如一次性吃十个以上，有可能会导致血糖升高，应注意适量。

1、提供热量：菜心是一种蔬菜，含有较多的热量，每100g菜心中含有的热量约为140千卡，2型糖尿病患者需要每日摄入足够的热量，以维持正常活动，所以可以适量吃;

2、提供维生素：菜心中含有丰富的维生素C、维生素B族等，其对人体新陈代谢有一定的调节作用。2型糖尿病患者容易出现维生素缺乏的情况，而菜心中富含维生素C，所以可以适量吃;

3、提供膳食纤维：菜心中含有较多的膳食纤维，膳食纤维可以增加饱腹感，且不易被消化，有利于糖尿病患者控制饮食量，所以可以适量吃;

4、补充微量元素：2型糖尿病患者容易出现微量元素缺乏的情况，而菜心中含有丰富的微量元素，如锌、铁等，可以补充微量元素。

2型糖尿病患者在吃菜时要注意少吃油炸类的菜心，如薯条、炸鸡腿等，最好用水煮或清蒸的方式烹饪。在进餐时也不要吃得过饱，以七分饱为宜。在烹饪菜品时，注意少放盐、油等调味品。

如果进食过多菜心导致血糖升高，可能会不利于控制血糖。在制作菜心时也要注意少放油，如果油炸过或油煎过，容易增加油脂含量，也会升高血糖。