大多数上班女性,早上匆匆忙忙,哪怕月经期间仍然仓促搞定早餐,这对健康很不利。学会关爱自己,从特殊时期的简易营养早餐做起,给自己5分钟时间,美味营养都有保证啦。
1、难熬的第一天:山药红枣燕麦粥材料:免煮燕麦适量,去核红枣6颗,去皮山药一段儿,熟鸡蛋,红糖适量。方法:沸水泡燕麦5分钟,与红枣、山药丁、红糖一同放进搅拌机,搅拌片刻。倒入碗内加入切成丁的熟鸡蛋即可。
也可以用低脂牛奶或者豆浆代替沸水来泡燕麦。
水果:带一个苹果在包包里,到办公室后休息片刻吃掉。
营养分析:红枣和红糖:活血补血,很适合经期的早上食用。山药:养精益气,生吃能很好地吸收山药黏液中的胶质,且美白皮肤。
鸡蛋:提供优质蛋白质。燕麦:缓慢释放热量,提供上午所需能量。苹果:可帮助身体获取维生素和矿物质。
2、量多的第二天:花生紫米红豆粥配全麦面包材料:生花生8颗,紫米50克,红豆50克,红糖少许。方法:花生、紫米、红豆浸泡过夜。早上将泡好的花生、紫米、红豆放入高压锅压10分钟即可。喜欢甜味的MM可以放入红糖调味,一碗浓香的补血粥就搞定啦。。水果:可以选择葡萄。到办公室后喝一杯温水,休息一会就可以吃葡萄啦。
营养分析:
花生:健脾和胃,扶正补虚,维生素E含量丰富。
紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。
红豆:能律津液,消胀除肿,是高蛋白低脂肪的好东西。全麦面包:高纤维缓慢释放热量,营养无负担。
葡萄:补气血,暖肾,性味温和,比较怕生冷的MM也可以放心吃。
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