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1,阿胶和什么煲汤效果最好

① 阿胶粥:取糯米100g加水煮,八成熟加入阿胶15g,再文火稍煮,阿胶完全烊化即可。 功用:养血止血,滋阴润肺安胎。 ②阿胶鸡蛋汤:将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。 主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。 南唐贵妃膏南唐后主李煜有个爱妃名叫张丽华,为了博得后主的欢心,她千方百计地寻找美容秘方。最后在西王母《枕中方》中找到了一个美容秘诀,使用之后,竟然变得美貌无比,从而得到了李后主的百般宠幸。此方为鸡蛋一个,阿胶一两。丹砂一两,阿胶1两。调制时先将阿胶、丹砂研成细末,再在鸡蛋上开一小孔,去黄留清,装入丹砂细末,然后用蜡封固小孔,随同其它鸡蛋一起,让母鸡孵化,待另外雏鸡孵出后,取出蜡封鸡蛋,除去蛋壳,研细敷面。 据《肘后备急方》载称:“此蛋粉敷面,令人细嫩光滑,娇媚异常”。用此方敷面可使面色白里透红,光滑细腻,不仅可以去除面部等处色素沉着,而且可防止皮肤衰老及皱纹产生。因此方是张丽华经常使用的美容秘方,所以,后人又称之为“张贵妃面膏”。 ③阿胶葱白蜜:葱白3根洗净切段,放入砂锅,加适量清水,煎煮20分钟;去葱白,加入阿胶10克,蜂蜜25克,阿胶完全烊化即可。 主治:老人体虚大便秘涩。 ④阿胶甜肉:瘦肉250g洗净切块加水炖,八成熟时加阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟。 功用:治贫血。

2,阿胶和什么一起炖好

陈贯希阿胶炖肉 做法:阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。阿胶炖乌鸡!女性补血极品!根据个人的喜好口味不同, 可将阿胶与糯米一起煮,做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血,滋阴润肺,如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。 第二:将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝,可以治疗咳嗽、哮喘。 第三:先用水煮几片葱白,然后在煮过葱白的水中加少量阿胶,适当加点蜂蜜,阿胶的这种吃法可以养阴生津,润肠通便,非常适合老年易便秘的人群。 第四:阿胶炖肉,就是炖肉时放些阿胶,喝汤即可治疗贫血。 第五:黄酒泡阿胶,然后用文火煮沸,阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,喝阿胶酒可以补血润肺,可治疗咳嗽。 第六:阿胶最好搭配的就是红枣了,阿胶金丝枣是即美味又养血健脾,可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣,煮熟后,加入捣碎的阿胶6g,等阿胶都溶化开了,在加些红糖调味。 山东 东阿 百年堂 阿胶 为你解答。阿胶和乌鸡炖是最好的搭档,有补气补血,滋阴润燥的功效因为食物经长时间煲炖后精华尽入汤中,饮之为人体所吸收,如加入各类药材,更可起到清润、滋补、养颜、安神等功效。因此,汤即为可口的美食,亦有保健之功效!第一种方法:阿胶糕(推荐) 把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内,先搅拌均匀后,开始用文火加热,并不断搅拌使其溶化;观察溶液的沸腾状况,看到泡沫同浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,阿胶流下不是呈线状或者滴落,而是粘在一起像旗子一样一片一片(俗称挂旗时),加入炒香的黑芝麻、核桃仁等,加速搅拌使之均匀。 把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上,在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可。 第二种方法:固元膏 将原料处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改回酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅伴均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉。