2型糖尿病可以吃的粗粮

发布时间：2024-03-02 10:49 相关企业：金话筒医药

2型糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以吃一些升糖指数低的粗粮，如燕麦、藜麦、荞麦、小米、玉米等。但要注意，食用粗粮并不能替代药物，还是建议在医生指导下服用相关降糖药物进行治疗。

1、燕麦：血糖指数低，适合患者食用。燕麦的升糖指数较低，不会引起血糖急剧上升，有利于糖尿病患者对血糖的稳定;

2、藜麦：藜麦的升糖指数较低，粗粮中含有较丰富的膳食纤维，食用后会延缓碳水化合物的分解、吸收，从而使血糖值不会升高过快，尤其适合肥胖或伴有便秘的糖尿病患者;

3、荞麦：荞麦中含有的胰岛素样肽1受体激动剂，可以改善胰岛素抵抗，增加外周组织对胰岛素的敏感性，且荞麦中的粗纤维还能减缓碳水化合物的吸收，有利于糖尿病患者控制饮食、体重，从而帮助改善血糖;

4、小米：小米中含有较丰富的维生素B12、锌、铁等营养物质，有助于人体胰岛素的分泌，可以辅助降低血糖;

5、玉米：玉米中含有较丰富的粗纤维，且属于粗粮中的一种，玉米中的膳食纤维还能延缓食物中糖分的吸收，从而可以辅助控制血糖。

2型糖尿病患者不建议食用白米、小米、玉米粉等升糖指数高的粗粮，因为此类粗粮除了含有较丰富的营养物质外，还含有大量的淀粉，食用后容易导致血糖升高。而且除了粗粮外，糖尿病患者还要注意少吃精米、精面等精加工食品以及蟹黄、鸡蛋黄、鱼籽等富含胆固醇高的食物。

优质文章排行榜