2型糖尿病患者在日常生活中应格外注重饮食,既要保证机体能量摄入,也要保证营养均衡,但是并没有什么食物是具有降糖作用的,糖尿病患者要想血糖控制好,主要还是需要按照糖尿病饮食进行调节。
1、蛋白质:2型糖尿病患者,每日蛋白质摄入量可占总热卡的15%-20%,其中植物蛋白占70%-80%。而且在进食蛋白质时,应先考虑总热量的分配,一般建议每日蛋白质摄入量为0.8-0.6g/kg体重;
2、碳水化合物:2型糖尿病患者应适量摄入碳水化合物,每日碳水化合物摄入量应在50-150克。但也不能过多摄入碳水化合物,碳水化合物太多会导致血糖增高,从而不利于病情的控制;
3、脂肪:2型糖尿病患者应适量摄入脂肪,每日脂肪摄入量应低于总热卡的20%,可适当多吃富含单不饱和脂肪酸的脂肪以及多不饱和脂肪酸的食物,比如鱼肉、牛肉、鸡胸肉等;
4、维生素:2型糖尿病患者可适量摄入富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、草莓、柚子等。但是在进食时要注意烹调方法,一般建议少油少盐;
5、矿物质:2型糖尿病患者易缺乏钙、铁等微量元素,可适量摄入坚果如花生仁、核桃等食物,以补充微量元素。
2型糖尿病患者的饮食应格外注意避免含糖量较高,导致血糖增高的食物,并且进食时要细嚼慢咽、少食多餐。还要注意营养均衡,蔬菜、水果、肉类均需要摄取,才能够起到辅助控制血糖的作用。
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