到了霜降节气,转眼就要到冬天了,要多喝喝含多种维生素的牛奶,不仅补充钙质,还能润肠胃。酸奶、牛奶、奶酪都是不错的选择。
秋天以润燥为主,而牛奶,在中医里认为,味甘,性平,入心、肺经,可补虚损、益肺胃、生津润肠、治便秘、皮肤干燥等。所以秋冬天喝牛奶合乎时宜。
主题:牛奶大枣粥
食材:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。
做法:
1.先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;
2.把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;
3.加入纯牛奶,再烧开即可食。
营养点评:此粥可补气血、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。
一、霜降干燥喝喝牛奶
到了霜降节气,转眼就要到冬天了,要多喝喝含多种维生素的牛奶,不仅补充钙质,还能润肠胃。酸奶、牛奶、奶酪都是不错的选择。含有牛奶的食品有牛奶、酸奶、炼乳、乳饮料、各种奶酪、奶油、各种冰淇淋、慕思等甜食、奶酪蛋糕、含奶面包、蛋挞、松糕、蛋糕、牛奶巧克力、奶昔、奶油浓汤、添加牛奶或奶酪的菜品等。
需要注意的是,并不是人人都能喝牛奶,脾胃虚寒作泻及有痰湿积饮者慎用牛奶。而牛奶不耐受的人群也较为常见,这点需要多加注意不要饮用鲜牛奶。
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