花生衣别名花生皮,是花生种子外表面的紫红色皮。其性平,味甘,涩,具有止血、散瘀、消肿的作用。
1、止血:花生衣营养丰富,可起到适量增加血小板含量的作用。
2、散瘀:具有降低血脂和血清胆固醇的功效。
3、消肿:花生衣的成分可有效的阻止血栓形成,对血栓引起的肿胀有一定的缓解作用。
适宜人群:贫血者
禁忌人群:血液粘稠度高者
不宜同食名称:柿子、鱼腥草、奶酪
不宜同食原因解释:1、花生衣与柿子同食,容易引起肠胃不适和降低蛋白质。
2、鱼腥草性寒,与花生衣同食,容易刺激肠胃,增加体内寒气。
3、花生衣、奶酪搭配食用,可能会降低花生的营养价值。
食用方法的名称1:煮水
具体食用方法内容1:洗净花生,放入锅中,开火煮,煮熟可吃。
食用方法的名称2:直接食用
具体食用方法内容2:可将花生剥开,花生衣和花生果肉一起食用。