老虎姜是中药黄精的别名。黄精是百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干根。主要产于贵州、湖南、湖北、四川、安徽。传统医学认为，黄精药性甘平，属脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。用于治疗脾胃气虚、疲劳乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚咳嗽、劳咳血、精血不足、腰膝酸软、早白、内热解渴。
功效作用
黄精具有补气养阴、健脾润肺益肾的功效。
补气养阴，健脾：
黄精味甘平，主入脾经，既能滋养脾阴，又能补脾气，可用于治疗脾胃虚弱、身体疲劳、口干食少。
润肺:
黄精甘润平，进入肺经，既能补肺阴，又能益气，可用于阴伤干咳、肺虚劳咳血、肺虚哮咳。
益肾:
黄精入肾经，滋阴益气，平补脾肺肾，填精生髓，强壮固本。常用于治疗精血不足、腰膝酸软、须早白、内热解渴。
现代应用
1、黄精具有增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、改善记忆等功能。主要用于补脾、肺、肾的中成药，如精芪颗粒、双参补肾补阳胶囊、延龄长春胶囊、人参茸延龄片、抗衰老益寿丸、精参参胶囊等。
2、黄精还具有降低血糖和血脂的作用。可用于口渴乐宁胶囊、降糖舒胶囊、芪蛭降糖胶囊、降脂灵片、丹田降脂丸等降血糖药、降血脂药。
需要注意的是，我们应该合理使用中成药，而不是随意使用。当您需要药物时，应咨询医生或药师，以确保药物的安全性和有效性。
适宜人群
肺阴虚者适用黄精；脾阴虚者；肾阴虚者。
肺阴虚者:
黄精入肺经，既能补肺阴，又能益气，可用于肺阴虚、阴虚火旺或阴虚肺燥引起的干咳少痰、痰少质粘等症状。
脾阴虚者:
黄精主入脾经，具有健脾益脾阴的作用，可用于治疗面色萎黄、身体困重、口干咽干、大便秘结等疾病。
肾阴虚者:
黄精入肾经，能填精生髓，强壮固本，还能起到补肝肾的作用，常用于治疗精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热解渴。
需要注意的是，本产品主要与其他药物相结合，用于治疗上述疾病。具体配方由医生根据患者的病情、体质和共同用药情况制定。有个体差异。请不要盲目用药。
禁忌人群
痰湿阻滞者、中寒便疏者、气滞腹胀者不宜服用。
痰湿阻滞者：
黄精是一种盲目滋阴的药物，具有滋养肺、胃、肾阴的作用。由于其营养性强，性味油腻，易湿痰，痰湿人群不宜服用，以免加重原有疾病。
大便中寒者：
黄精药性滋腻，不易消化，脾胃功能差，使用黄精后，会增加脾胃的负担，不利于药物的吸收。
气滞腹胀：
黄精具有一定的补气作用，使用黄精后会加重腹胀症状。
使用方法
本产品主要与其他中药配伍，用于中药配方。一般来说，煎煮后需要内服。需要注意的是，具体的药物烹饪方法，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等，需要听从医生的建议，以确保药物液体能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为9-15g，但由于每个患者的病情、体质等因素不同，具体剂量会有个体化差异。请严格按照医生处方规定的剂量使用本产品。
不宜同用
本产品的合用禁忌尚不清楚。为确保用药安全有效，如果您在使用本产品时需要使用其他药物，请咨询医生或药师。
食用方法
黄精既是药又是食，可用于煲汤，如黄精炖鸡、黄精鸡蛋汤、黄精炖瘦肉汤等。
黄精炖鸡:
鸡块、党参、淮山药、黄精、精盐、胡椒粉炒至鸡块半熟，注入肉汤、料酒，大火烧开，小火炖汁。
黄精鸡蛋汤：
将黄精和鸡蛋放入锅中，加入适量的水，文火煮至鸡蛋煮熟，去壳煮5-10分钟，吃鸡蛋喝汤嚼黄精。
黄精炖瘦肉汤：
黄精、党参、淮山洗净；猪瘦肉切成大块，用水捞起；将沸水倒入炖锅中，放入所有材料中，隔水炖两小时。
茯苓黄精水鸭汤：
将水鸭、茯苓、蚝豉、黄精、蜜枣洗净，放入锅中加水炖90分钟，加入少许油盐调味，即可食用。
黄精参淮炖鸡：
将黄精、母鸡、猪瘦肉洗净，一起放入炖锅，加入冷开水1500毫升，加盖隔水炖约3小时，出锅前调味。
温馨提示
1、作为一种药物：黄精是一种常用的临床中药。如果你需要服用这种产品来治疗或调节你的身体，建议你在医生的指导下服用这种产品，以避免药物使用的风险。
2、黄精作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将黄精列入药食同源产品，黄精可作为烹饪烹饪食品的配料。
