油通常指食用油。1岁宝宝建议吃富含不饱和脂肪酸的植物油,例如花生油、菜籽油、核桃油、亚麻籽油、橄榄油等,有利于宝宝的生长发育。
宝宝的消化系统功能基本在1岁左右的时候就会发育完善,一般在学龄前6-8岁的时候基本上接近于成人。而食用油含有丰富的营养元素,对1岁宝宝的神经系统发育、视网膜发育等具有重要作用。另外,食用油还可以润滑肠道,加快食物的运动,起到通畅的作用,因此1岁宝宝可以适当吃些食用油。1岁宝宝还比较小,建议吃富含不饱和脂肪酸的植物油,例如亚花生油、菜籽油、核桃油、亚麻籽油、橄榄油等,其中的脂肪含量比较少,蛋白质以及碳水化合物含量比较多,能够为宝宝提供必需的营养物质,其中所含的不饱和脂肪酸还可以增强宝宝的记忆力,促进智力发育。一般建议逐渐的尝试,注意观察宝宝的接受度,尤其是胃肠道的接受度以及是否有过敏现象。但1岁宝宝比较小,尽量不要吃动物油,例如猪油、牛油等,其中的脂肪含量比较多,容易增加宝宝的胃肠道负担,导致消化不良。
此外,1岁宝宝以辅食和喝奶搭配的方式喂养,要注意营养均衡,辅食可以荤素搭配,包括各种的蛋白质、蔬菜、水果、碳水化合物等,以免孩子挑食、偏食。