尿酸较高的患者可以少量吃苏打饼干,但不可过量。
1、可以少量吃:小苏打属于碱性食物,适量食用有助于尿酸的代谢。适量的食用苏打饼干不会导致血尿酸出现较大的波动。
2、不可过量吃:谷物,如米面等都属于低嘌呤的食物,很多尿酸较高的患者就认为只要是米面做的食物就可以放心食用,其实这种想法是不准确的。苏打饼干虽然属于谷物类为主要原料制成的食物,但由于其烹制的手段,以及为了口感,在制作过程中添加了一定比例的油脂和糖分,所以苏打饼干本身热量是很高的,长期较多食用可能会引发肥胖,尤其是合并其他代谢性疾病,如糖尿病等,更有可能引起血糖的波动,进而影响到尿酸代谢。
高尿酸血症的患者在饮食上需注意多吃低嘌呤的食物,建议少吃或者不吃中高嘌呤的食物。只有在饮食上注意上述原则,才能保证血尿酸长期处于稳定水平,继而才能避免诱发疾病发作。