芡实有提高免疫力、抗氧化、改善消化、降低血糖、改善心血管健康等作用与功效，如果出现异常，应及时就医，在医生的建议下进行治疗。
1、提高免疫力：芡实含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等，能够增强机体的免疫力，提高抵抗力。
2、抗氧化：芡实中含有丰富的抗氧化物质，如多酚和黄酮类化合物，能够清除体内的自由基，减缓衰老过程，保护细胞免受损伤。
3、改善消化：芡实具有益胃健脾的作用，可以促进消化液的分泌，增强消化功能，对于改善食欲不振、消化不良等症状有一定的帮助。
4、降低血糖：研究表明，芡实中的黏液质和多糖成分对降低血糖有一定的作用，可以作为辅助治疗糖尿病的食材。
5、改善心血管健康：芡实中的膳食纤维和植物固醇等成分对维护心血管健康有益，能够降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。
在日常饮食中，均衡饮食，并结合良好的休息习惯，保证充足的睡眠和休息，以促进身体健康和维持生活品质。同时，保持适度的运动也是重要的，以增强身体的整体机能和抵抗力。
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